|9291|2 무청 오늘자 최신정보는 여기에
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    롯데푸드, 육개장, 된장국, 닭개장 등 국·탕류 3종 출시
  • 시래기는 강원도 양구 고산분지에서 자란 ‘시래기무’의 무청만을 사용해 연하고 부드러운 것이 특징이다. 여기에 진하게 우려낸 사골 육수와 곱게 풀어낸 된장으로 구수하고 깊은 맛을 살렸다. ‘쉐푸드 닭개장’은...
  • 고기 포장째 냉장고 보관? 안됩니다
  • 무청이나 가지, 표고버섯, 취나물처럼 흔히 말려먹는 것 외엔 말리는 것도 망설여지곤 합니다. 정말 냉동해도 되는지, 말려 어떻게 활용해야 하는지 잘 모르기 때문입니다. 그런데 이 책에 의하면 거의 모든 채소들은...
  • <윤승일 원장의 디톡스 푸드>무청시래기, 체내 대사과정 불순물 무력화… 肝 ...
  • 아데노실메티오닌 형태로 무청시래기 속에 들어있는 황(sulfur)은 체내 대사 과정의 불순물인... 무청 속의 이소티오시아네이트(isothiocyanate)와 플라보노이드 등의 항산화 성분 역시 간 해독에 좋다. 무청시래기는...
  • 월동무 가공사업 대박 조짐
  • 서귀포시에 따르면 2015년 반가공산업 육성사업(농식품부)에 월동무를 활용한 무말랭이·무청 생산 계획으로 7억5000만원(보조 5억2500만원·자부담 2억2500만원)을 투자, 무가공 설비 및 기계장비를 지원받은...
  • “FBI 신청사 최종 선정 추진 요청”
  • 한편 지난해 말까지 최종 후보지 발표를 공약했던 연방 총무청(GSA)은 지난 10일 연방 의회의 예산 배정이 이뤄질 때까지 새로운 연방수사국 신청사의 선정 작업을 또다시 연기할 것이라고 발표한 바 있다. 이 프로젝트...
블로그 뉴스 브리핑
    충남 서해안의 향토음식, 게국지
  • 이 지역의 김치는 배추, 무청에 게장을 넣어 숙성한 향토 김치다. 게국지 맛이 다를 수밖에 없다. 비슷한 음식으로 '꽃게탕'이 있는데, 이 게장 김치가 들어가는 게 다르다. ▶ 해당 기사는 모바일 앱 모이(moi) 에서...
  • [유통단신] 롯데푸드 오리온 빚은 홈플러스 롯데제과
  • 시래기는 강원도 양구 고산분지에서 자란 ‘시래기무’의 무청만을 사용해 연하고 부드러운 것이 특징이다. 여기에 진하게 우려낸 사골 육수와 곱게 풀어낸 된장으로 구수하고 깊은 맛을 살렸다. ‘쉐푸드 닭개장’은...
  • [나의 수출성공기 <12>최정운 한우물영농조합법인] 4분이면 볶음밥·나물밥 '...
  • 전북에서 생산된 쌀을 중심으로 양파, 파프리카, 곤드레 나물, 무청시래기 등 다양한 채소와 나물을 첨가해 제품을 생산한다. 연간 소비하는 쌀만 4000톤에 달한다. 주력 제품은 각종 볶음밥과 나물밥, 국밥 등이다....
  • "가장 좋아하고, 잘 할 수 있는 일이죠"
  • 칼슘떡은 기존 떡보다 칼슘함량을 50배 이상 높인 것으로, 칼슘함량이 높은 깻잎, 시금치, 치커리, 무청을 가루를 낸 뒤 쌀가루와 섞어 만든 새로운 떡 제조기술이다. "밀가루 보다 우리쌀이 좋다는 것은 누구나 다 아는...
  • 4차 산업 혁명에 멈춘 당신에게 6차 산업 총정리
  • 비벼요, 무청건시래기, 동백기름 들기름세트, 매실식초, 땅끝간장이야기, 속깊은간장황후, 블루베리발효세트, 봄초여어간장, 맛있는 철학자 무농약청귤청, 지리산서리맞은 산수유진액, 거문도해풍쑥/쑥개떡, 치즈하임...